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義大利提拉米蘇做法大公開
做提拉米蘇的材料~
材料介紹:!!!! MASCAPONE !!!
材料介紹:Mascapone成份標示
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材料介紹:可可粉也是學問呢!
材料介紹:買可可粉不得不謹慎 !
步驟開始1:蛋黃兩顆放在要攪拌的大容器裡打勻
2.將糖也倒入容器攪拌
3.將Mascapone分批倒入容器攪拌
攪勻小撇步
4.把蛋白打到發泡
Cream打好的樣子
5.拇指餅乾沾咖啡
6.沾了咖啡的餅干放在方形盤子或容器排排好
7.餅乾排完一整盤就抹上Cream
8.抹好一層cream再排沾了咖啡的餅乾
9.排完一層餅乾抹一層cream
10.最後一層一定要是cream
12.從冰箱拿出來之後,撕開一包可可撒均勻
13.把可可粉大致壓一下
純手工~純手工!
義大利留傳的家鄉口味喔~
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