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紐約公寓不是沒有廚房，
我卻懶得去買菜買肉回家煮，
一想到又要買一堆吃飯的傢伙然後再過幾天又要搬去新房間，
我那已經爆掉的行李箱根本沒辦法負荷我這幾天東買西買的傢伙吧?!
所以這幾天我都用最簡單的食材打發我的三餐，
吐司跟Bagel是我最近常啃的食物。
(因為怕便秘我還吞了許多沙拉及香蕉)
我才住進公寓一個禮拜，
我的房東跟室友就已經看膩我的三餐，
頻頻說服我吃一下中國菜，
但我就是吃不膩啊!
除了把吐司直接抹果醬，
另外常在中餐吃的鮪魚吐司是我學生時代好朋友教我的菜單，
做法超簡單----
把玉米粒+鮪魚(罐頭)+洋蔥丁+美乃滋攪拌後，
取適量放在厚片上，
再覆上一片起士放進烤箱，
香噴噴的吐司就大功告成。
這麼簡易的料理(也算是一道菜嗎?)，
非常適合我這在紐約生活的懶鬼。
不要說我沒提醒你，
我曾經做這樣的吐司當早餐給我大學同學吃，
結果他們課上到一半就想拉肚子......
(我的胃跟腸仔卻非常安好)
看來吃這樣的食物可能需要鐵胃才成。
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